植物性乳酸菌の恵み！ぬか漬け・達人の極意

最近「ある変わった生き物」をペット感覚で育てるのがブームになっています。
その生き物とは「植物性乳酸菌」。
生きたまま腸に届く力が強い乳酸菌として、いま大注目されているのです。

ガッテンでは、その植物性乳酸菌が生み出す、おいしいぬか漬けを徹底研究！　
ぬか床に住むミクロの生き物を調べたところ、ぬか漬けをおいしくする画期的な秘策を発見しました。
それはなんと「ぬか床はかき混ぜない方がいい」!?

植物性乳酸菌の恵み！ぬか漬け・達人の極意